Поговорим об особенностях работы над проектами баров и ресторанов. На что обратить внимание при оформлении? В чем специфика их комплектации?
Часто слышу: «Все устали от гламура» и чувствую, что желание сдвинуть в сторону чуть потрепанный временем дизайн нарастает. Дорогие, красивые панели, хорошие материалы, дизайнерский свет – все это стало очень востребовано в Европе. Помнится, раньше мы возвращались оттуда и говорили: «Да что там их рестораны! Только еда! Смотреть не на что… Вот у нас!» Теперь «у нас» становится иначе…
«90% диванов из мягкой мебели для ресторанов – не удобны! Проблема всегда одна – трудно подобрать нужную глубину. Здесь важно помнить, что мы не только дизайнеры ресторанов и клубов, но и их посетители! Поэтому надо отбросить погоню за ценой и эффектом, ведь однажды ты сам оказываешься клиентом!»...
Интерьер ресторана «Бибирево. Пиво, еда, мороженое», позиционированный как ресторан для всей семьи, спроектирован дизайнером Еленой Крыловой.
ДальшеКоманда архитектурного бюро ARCHPOINT под руководством архитектора Валерия Лизунова завершила работу над интерьерами греческого ресторана Greek Gyros Miko на улице Пятницкая. Заведение в формате easy go вдохновлено аутентичной Грецией с ее уличной едой и решено в современном минималистичном стиле. Дизайн построен на сочетании белого кирпича и синей керамики, которые характерны для средиземноморского стиля и вызывают ассоциации с приморским курортным городом. В ресторане всего один зал площадью 60 кв. м, который может вместить более 30 человек. Помимо открытой кухни, прилавков с готовой едой, кондитерской и прохладительными напитками здесь расположены компактные диваны, примыкающие к стене столики с барными стульями, а также длинный деревянный стол на 10 человек в центре помещения. То, что надо для быстрого перекуса в ритме современного мегаполиса.
ДальшеAQ Chicken - ресторан-бар знаменитого шеф-повара Адриана Кетгласа, обладателя звезды Michelin. Интерьер ресторана максимально прост и в то же время оригинален. Evdokimov.Design смогли объединить возможности мегаполиса и размеренный ритм жизни за городом. В оформлении залов использованы элементы из дерева и темного металла, а зелень в кадках добавляет нотки домашнего комфорта и уюта.
Didi (в переводе с грузинского «большой»)- ресторан грузинской кухни, в просторном зале которого, места хватит всем — и большой компании, отмечающей важное семейное событие, и влюбленной парочке, которая встретилась на первом свидании. Проводить деловые встречи или отдыхать в кругу друзей, в окружении современного интерьера с мягкими креслами и с грузинскими аллюзиями. Внутренний дворик Evdokimov.design создали с просторной крытой верандой, который летом превращается в цветущий сад, а зимой будет ждать гостей на распитие глинтвейна. Обилие живых растений в интерьере позволяет быть ближе к природе и наслаждаться отдыхом в лучших традициях, которые чтят в Грузии много веков подряд.