Одним из наиболее популярных мест для отдыха современных людей являются заведения общественного питания. Дизайнеры настаивают на том, что любой интерьер кафе фото которого показаны в рубрике, обязан создавать максимально уютную обстановку в данном виде пространства, поэтому для нее следует подбирать соответствующие стилистические решения.
Любое модное кафе, как правило, имеет уникальный и тщательно продуманный дизайн, который демонстрирует особую концепцию данного заведения. Именно поэтому крайне важным является подбор наиболее гармоничного направления в отделке, которое способно воплотить основную идею такого места. В выборе оптимального варианта стиля важным оказывается следование определенным правилам, которые позволят определить оптимальный вариант декора для современного кафе.
Первое правило предполагает тяготение к основной концепции данного места – если, к примеру, согласно задумке в кафе будут подаваться блюда определенной кухни, то декор должен совпадать с подобной идеей и обязан иметь конкретные элементы отделки, указывающие на направление работы заведения. Различные стили в интерьере кафе могут также сочетать в себе отдельные детали разных стилей, если этого требует тематика данного пространства. Встречаются, к примеру, городские кафе, которые выполняются с использованием особенностей кантри и современной стилистики, которые органично смотрятся в едином пространстве, будь это данный вариант помещения или интерьер клиентской зоны, например.
Немаловажной особенностью, которую стоит учитывать в декоративном оформлении пространства, является колористика отделки. Действительно, любой дизайн интерьера кафе предполагает использование определенной цветовой гаммы, которая позволит сделать акцент на ключевых зонах обстановки. Наиболее привычным считается применение теплых тонов, которые могут быть представлены песочными и кремовыми оттенками, а также коричневым цветом – такой выбор позволяет придать интерьеру необходимое тепло и уют. Не является исключением использование холодной палитры, которая представляет собой серые оттенки и насыщенные темные тона. Зачастую дизайн кафе дополняется яркими цветовыми акцентами в виде элементов декора на стенах.
Говоря об особенностях отделки поверхностей в таком пространстве, следует выделить наиболее подходящие для этих целей варианты сырья. Прежде всего, здесь преимущество отдается исключительно натуральным материалам, благодаря чему готовый интерьер выглядит изысканно и стильно. Часто стены подвергаются окрашиванию либо оформлению фактурной штукатуркой, а в некоторых помещениях они украшаются деревянными вставками и кирпичной кладкой. Отдельные интерьеры кафе баров могут дополняться стеклянными панелями, которые позволяют визуально увеличить пространство.
Специально для укладки полов дизайнеры предлагают использовать только наиболее качественные разновидности древесины. Такой материал должен покрываться специальными защитными составами, благодаря чему данный вид поверхности может подвергаться регулярной уборке моющими средствами. В качестве альтернативы возможным является применение кафеля соответствующих расцветок. Стильный дизайн кафе фото которого показывают его основные элементы, также предполагает грамотный подход к оформлению потолков. Они нередко окрашиваются в светлые тона, однако могут также декорироваться деревом. Здесь допустимым является использование объемных конструкций, которые делают интерьер динамичным, а также применяется лепнина и молдинги.
Отдельного внимания заслуживает декоративная составляющая данного типа пространства. Модный интерьер летнего кафе или любого другого заведения обязан иметь оригинальные предметы отделки, которые указывали бы на его стилистические особенности. Например, некоторые места могут декорироваться всевозможными этническими элементами и орнаментами, которые нередко наносятся непосредственно на стены или на различные предметы мебели. Все предметы мебели обязаны выполняться в выбранной цветовой палитре, что позволяет создать гармоничное пространство такого общественного заведения.
Грамотно подобранное освещение также позволяет дополнить дизайн интерьера кафе. В подобной обстановке типичным является использование разнородного света – оно может быть представлено всевозможными потолочными лампами, настенными светильниками, а также точечным освещением.
Архитекторы студии ARCHPOINT полностью изменили интерьеры кафе Geraldine, открытого в 2004 году Владимиром Познером и названного в честь матери – Жеральдин Люттен. От прежнего заведения осталось только название и дух французского необистро. При работе над проектом архитекторы вдохновлялись атмосферой Парижа 1960-х годов: нарядной и буржуазной. В итоге получилось современное прочтение стиля ар-деко, понятное жителю большого мегаполиса.
Перед авторами проекта стояла задача на 130 кв. метрах создать городское кафе с отдельным помещением кальянной. В кафе с демократичной атмосферой следовало протянуть «зеленую» тему, близкую ценителям эко-тенденций в еде и жизни. Заведение находится в старой кирпичной постройке, аутентичный кирпич архитекторы решили сохранить и сделать центральным декоративным элементом.
Тайм-клуб – это место для проведения досуга и общения, в отличие от традиционного кафе здесь оплачивается не меню, а время, проведенное в заведении. Перед дизайнерами стояла задача в короткий срок минимальными средствами создать гостеприимное и запоминающееся место, в котором будет приятно проводить время. В планировке и дизайне следовало предусмотреть многофункциональность заведения, организовать зоны для общения, работы, переговоров, концертных мероприятий. Бюджет проекта был предельно ограничен.
Интерьер веганского кафе Fresh выполнен в экологической стилистике в полном соответствии с концепцией заведения. Работая над проектом, дизайнеры стремились уйти от этнических стереотипов, прочно связанных с вегетарианскими местами, и создать стильное заведение с дизайнерскими «фишками», где одинаково уютно себя бы чувствовали и вегетарианцы, и мясоеды.
Экологические принципы использованы и в подборе оборудования. В освещении применялись диодные лампы – значительно более экономичные по сравнению с традиционными лампами накаливания.
Дизайн-проект городского кафе Correa`s отличается простотой отделки, где важную роль играет натуральное дерево, текстиль и освещение. Кафе расположено в центре Москвы, сквозь панорамные окна видна тихая столичная улица с неспешным движением. Отсутствие суеты, а также теплая сливочно-золотистая цветовая гамма и большое количество естественного света, льющегося из окон, создают умиротворяющую атмосферу.
Для флагманского заведения сети кафе Oki Doki дизайнер Юна Мегре совместно с бюро Krivtsova & Redina разработала концепцию оформления интерьера в сочной, позитивной цветовой гамме с обилием оригинальных дизайнерских находок и решений. Основная идея оформления – современный яркий интерьер с натуральными материалами в отделке и забавными декоративными предметам со всего света.
Заведение Dandy Café расположено на Новом Арбате в Москве. Оформляя его интерьер, архитекторы сделали ставку на эклектичный дизайн с винтажным шиком. Интерьер модного ресторана получился ироничным и запоминающимся. Он представляет собой виртуозный микс из классики, промышленного дизайна и китча, организованного в пространстве лофта.
Перед авторами проекта стояла задача создать кафе-кондитерскую с настоящей парижской атмосферой. Чтобы добиться аутентичного восприятия заведения, они уделили большое внимание не только внутреннему оформлению пространства, но и внешнему.
С фасада вход в кафе декорирован в лучших традициях уютных французских заведений с использованием копченого дерева и расписной плитки ручной работы, привезенной из Франции. Летом перед входом организуется открытая веранда, где столики стоят прямо на мостовой, как в небольших европейских городах.
Ресторан «Лейпциг» расположен в одноименном торговом центре и оформлен в модернистском стиле. В его интерьере обыгрывается пластика стволов деревьев, выполненных из архитектурного бетона. Фантазийный декор во многом продиктован конструктивными и инженерными особенностями здания.
Лаунж-кафе «Мантра» исполнено в традициях арабской культуры. Чтобы создать атмосферу аутентичного восточного заведения, большая часть декоративных предметов интерьеров была выполнена марокканскими мастерами.