AQ Chicken - ресторан-бар знаменитого шеф-повара Адриана Кетгласа, обладателя звезды Michelin. Интерьер ресторана максимально прост и в то же время оригинален. Evdokimov.Design смогли объединить возможности мегаполиса и размеренный ритм жизни за городом. В оформлении залов использованы элементы из дерева и темного металла, а зелень в кадках добавляет нотки домашнего комфорта и уюта.
Didi (в переводе с грузинского «большой»)- ресторан грузинской кухни, в просторном зале которого, места хватит всем — и большой компании, отмечающей важное семейное событие, и влюбленной парочке, которая встретилась на первом свидании. Проводить деловые встречи или отдыхать в кругу друзей, в окружении современного интерьера с мягкими креслами и с грузинскими аллюзиями. Внутренний дворик Evdokimov.design создали с просторной крытой верандой, который летом превращается в цветущий сад, а зимой будет ждать гостей на распитие глинтвейна. Обилие живых растений в интерьере позволяет быть ближе к природе и наслаждаться отдыхом в лучших традициях, которые чтят в Грузии много веков подряд.
BeefZavod - это уникальное объединение мясного цеха и мясной лавки с рестораном, площадью 300 м2. В ресторане каждая зона раскрывается по-разному и имеет свою индивидуальную атмосферу. Промышленную брутальность интерьера Evdokimov.Design смягчили большим количеством живых растений и современной итальянской мебелью с люксовой бархатной тканью DEDAR, а также люстрами из стекла и латуни, ручной работы. Практически все предметы ресторана Beefzavod были разработаны и сделаны специально для этого проекта. При входе в зал открывается вид: с одной стороны, на огромную камеру выдержки, в которой подвешены полутуши, а с другой стороны на камеру разделки мяса. В центре зала размещен открытый винный бар, а в конце зала расположен огромный гриль Grillworks. Обеденные столы деревянные и брутальные, некоторые сделаны из колод для разделки мяса. VIP зона для небольшой компании с регулируемым столом, диванами и асимметричной люстрой на латунных трубках. Колонны и стены вокруг окон обшиты панелями из нержавеющей стали.Посты официантов, высокие столы, стеллажи - тоже сделаны из нержавеющей стали, что ассоциируется с кухней и современным цехом. Очень стильно и необычно оформлена система освещения. Оригинальные светильники крепятся на настоящих монорельсах с крюками для транспортировки мяса, которые остались после первичной планировки здесь мясного цеха. В санузле прослеживается такой же контраст: кабинки устроены в настоящих холодильных и морозильных камерах, но с дорогой сантехникой, а умывальники из кухонных раковин.
Лаконичный и стильный интерьер зала слегка грубоват, как и положено заведению с таким названием, не лишенный однако узнаваемых черт пивного ресторана. Оформление интерьера: панорамные окна, кирпичные стены, деревянные столы, удобные диваны и кресла. Отличается обилием дерева, меди и оснащен открытой кухней. С помощью функциональных перегородок помещение разделили на несколько зон. Все это позволяет обеспечить каждому гостю условия, максимально комфортные для времяпровождения.
Авторский ресторан шеф-повара, обладателя звезды Michlen, Adrian Quetglas. Adri придуман как ресторан для шумных компаний, которые любят вкусную авторскую кухню и вино, поэтому планировка пространства задумана мобильной. Все столы в зале имеют возможность перемещаться и трансформироваться в зависимости от запросов гостей. Кашпо создают прозрачные перегородки между незнакомыми людьми, но их так же легко убрать, как и вернуть на место.
